四腔真***装机常用解决方案「上海裕东」

对于这两款包装机之间的区别，具体有以几个方面：

一、包装产品类型不同。这一点是取决于它们之间的包装形式。真***装机一般是采用袋子来对食品进行包装的，复合气调保鲜包装机除了采用袋子包装之外，还可以采用盒子来对产品进行包装。

二、适应产品类型不同。这一点要从复合气调保鲜包装机的工作原理说起，复合气调保鲜包装机的工作原理是将多种气体进行一定比例的混合之后置换包装袋内的空气，利用不同的气体的作用对食品达到一个保鲜的效果。混合类的保鲜气体一般为氧气、氮气、二氧化碳这三种气体。而这三种气体分别起到了不同的作用。氧气具有***微生活的生长繁殖，保持食物本身的色泽不被改变；氮气起到了一个充填的作用，使袋内保持正压，以防止空气进入袋内，对食品起到一个保护的作用；二氧化碳能够***各种微生物的活跃性。而真***装机的工作原理就是除氧，将微生物生存的环境改变了，从而***食品的变质。

三、适应范围不同。食品之间的特性是不一样的，例如新鲜的食物，要想达到一个常时间的保鲜，如果采用真***装的方式，会达不到对食品进行保鲜的效果，对于这类的食品就需要采用复合气调保鲜包装机来进行包装，而对于一些经过深加工的休闲食品类的产品，就可以采用真***装机来进行包装，因为这类产品本身就加入了一些佐料，又经过一些特殊的加工工艺，使其食品本身的口感有所改变，这样如果采用复合气调保鲜包装机也并不适合，所以说这两类机型的适应范围也是不同的。

连续拉伸膜真***装机和蔬菜、水果的联系

　　蔬菜和水果是***胡萝卜素、***C和钙、铁、钾、钠等元素的重要来源。含***C较多的蔬菜主要是叶菜类,如花椰菜、甘蓝等,水果中则以柑橘、山楂、鲜枣及猕猴桃等含量较多。深绿和黄红颜色的蔬菜、水果含胡萝卜素较多,如苋菜、韭菜、胡萝卜、甘薯和芒果、杏等。有些野菜、野果常含丰富的***和无机盐类,是大有开发利用前途的食物资源。蔬菜、水果类产品在经过连续伸膜真***装机进行包装的时候，需要加装充气的功能，利用气调保鲜技术来达到对蔬菜、水果类食品的保鲜效果，从而延长其保质期。

近年来在欧美***比较盛行的一款冷鲜肉真***装机-贴体真***装机，如图所示:

　　该款冷鲜肉贴体真***装机的工作原理是把透明的塑料薄膜加热到较软的程度，再覆盖到衬有纸板(贴体盒)的商品上，从下至上抽真空，让较软的塑料薄膜按产品形状帖服在表面积纸板(或贴体盒)上，该真***装机包装的特点较为明显，由于薄膜紧贴产品形成薄薄的保护层，可防止冷藏时产生冰晶及防止产品表面因冰冻灼伤而干裂，且消费者肉眼就可以看到产品的颜色、状态和形状，也可用手摸到产品、增强购买欲

　　以上就是根据肉类消费结构改变后，食品工业根据市场的变化多开发出来的肉制品新的包装形式，希望可以为肉制品企业后期的发展带来帮助。

设备的摆料装置固定在机器摆料区前端。装置平板上有跟包装膜拉伸出来的盒子相对应的30个料斗盒组成，相当于内部平板上有30个定量杯，工作时先将物料放入两边的储料区一侧，通过人工或机械拨板将物料拨到对面储料区，在拨动过程中物料自动填满料斗盒(每个料斗盒基本就是50克左右的容量)，多余物料拨走到另一侧储料区。这时打开阀门板，物料自动落入包装膜凹槽里，实现自动填料。

　　贴体式盒式包装机是包装膜加热后覆盖在产品及底板上，这个底板用盒子作为载体，包装物会比较美观。同时于底板下面启用真空吸力，将贴体膜依产品形状成型并粘贴于底板(彩印纸卡，瓦楞纸板或气泡布等)上。它的工作室尺寸是固定的包装后产品紧紧裹包束紧于贴体膜与底板之间!小型内抽式真***装机是用负压将真空室内的空气抽走，但是贴体真***装机用的是正压，这样的优点是包出来的产品贴合度好、比较美观。