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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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张总 女士
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公司地址: | 安徽省芜湖市新芜经济开发区阳光大道18号 |
发布时间:2022-03-10 13:11:49
盒式锁鲜包装机之食品特性。我们都知道,每种食品有其不同的特性,而不同的食品在对于锁鲜气体的混合比例上是有差别的,具体的要根据食品其本身的特性去选择合适的锁鲜气体。
1、新鲜的肉类可以采用高氧含量与二氧化碳组成的混合气体,这样可以保鲜新鲜肉类的色泽不被改变,同样也达到了防腐的效果。
2、熟食品类(熟肉、炸鱼等)可以采用二氧化碳和氮气组成的混合气体,这样可以达到防腐的效果。
3、新鲜的鱼类可以采用氧气、氮气和二氧化碳组成的混合气体,可同时***微生物的繁殖,从而达到防腐保鲜的效果。
4、油炸花生等产品,在进行抽真空之后,充入氮气可进一步降低包装内残氧含量,即充氮包装,比真***装取得更好的效果。
5、新鲜果蔬的包装可以采用低氧、高二氧化碳与氮气组成的混合气体,可***果蔬代谢,从而保持果蔬的新鲜度不被***。
连续拉伸膜真***装机和谷类食物的联系
在我国,谷类食物主要有稻米,面粉、玉米、小米、高梁等。谷类食物主要是淀粉,含百分之七十到百分之八十的碳水化合物,消化率很高,还含有一定量的膳食纤维。例如玉米类产品采用连续拉伸膜真***装机来进行包装,不仅可以让玉米进驻到各大商超卖场被消费者所认可,而且提升了玉米的包装档次。
连续拉伸膜真***装机和畜禽肉类食物的联系
畜禽肉类可供给***蛋白质和部分脂肪,同时也是***A和***B2的重要来源,无机盐含量不多但易于吸收利用。对于这类畜禽肉类食物的包装,需要经过一系列的加工工艺,所涉及到的品种也是比较多,例如牛排、猪肉脯、牛肉干类产品,经过连续拉伸膜真***装机进行包装后,既能达到方便食物的运输,又能满足现代消费者快节奏的生活,可以达到开袋即食。
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